áááááááááááááááááááááááááááááááááááá CIAMBELLA DURA

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Ottima da inzuppare nel latte o nel vino rosso!


á- farina gr. 500
á- burro gr. 100
á- latte q.b.
á- lievito dose per 1/2 kg.
á- zucchero gr. 300
á- uova 2
á- buccia limone grattugiato 1



Sciogliere a bagnomaria il burro.
Impastare il tutto.
Aggiungere un po' di latte.
L'impasto deve essere ben sodo.
Fare due strisce rettangolari.
Spennellare la superficie con il latte e spolverizzare con lo zucchero.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
La superficie sarÓ ben dorata e con screpolature
.

 

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